قال الدكتور هشام الحريري، وكيل وزارة الزراعة بجامعة عين شمس، إنَّ الجراد في مصر يمكن تناوله ، وأوضح أن الجراد غني بنسبة كبيرة بالبروتين. وقال الحريري خلال مداخلة هاتفية مع برنامج “صالة التحرير” على قناة “صدى البلد” أنّ نسبة البروتين بالجراد 62%، ونسبة الدهون 17%، موضحًا أنّ الدراسات أكّدت أن …
أكمل القراءة »