يفقد العالم سنويًا نحو ثلث جميع الأغذية المنتجة، وهو ما يعادل 1.7 مليار طن بقيمة مالية تبلغ تريليون دولار، إذ يتسبب سوء ممارسات الاستخدام والنقل والحصاد في تعفن وتلف تلك الأغذية في صناديق المستهلكين والتجار، بحسب بيانات منظمة الأمم المتحدة. وعقدت منظمة الأمم المتحدة بمصر، ، ورشة عمل عن الهدف …
أكمل القراءة »