قال مصطفى محمد وهبة، رئيس شعبة القصابين، إن ارتفاع أسعار اللحوم حدث بشكل تدريجي على مدار الأسابيع الخمسة الماضية، مشيرً إلى أنه يرجع إلى أسباب كثيرة أبرزها نقص المعروض بالسوق.
وأضاف خلال مداخلة هاتفية لبرنامج «حضرة المواطن»، الذي يقدمه الإعلامي سيد علي عبر فضائية «الحدث اليوم»، مساء الاثنين، أن «العجول والخراف تُصدر خارج مصر بالدولار، في حين أن الاستيراد بكميات قليلة».
وتوقع أن تستقر الأمور قليلًا خلال شهر مارس المقبل؛ لأن الموسم الحالي ليس الموسم الخاص بإنجاب الضاني والكندوز، معقبًا: «الأسعار قد تهدأ قليلًا في مارس حتى يبدأ موسم الإنجاب الجديد أو تقرر زيادة الكميات المستوردة من الخارج».
وأعرب عن أمنياته في صدور قرار بوقف ذبح الرؤوس الحية لمدة شهر، مشددًا على أهمية الرقابة على تنفيذ هذا القرار؛ حتى لا تذبح الرؤوس خارج المجازر.