قال علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي: إنه يجري دراسة الأبحاث الخاصة بانتاج الخبز من البدائل المختلطة ومن بينها انتاج رغيف الخبز من الكسافا والبطاطا التي سبق وأن تم الإعلان عنها وتجربتها، على أن يتم دراستها مع وزارة التموين والجهات المعنية.
وأضاف الوزير خلال ندوه بعنوان “التغيرات المناخية وتأثيرها على الأمن الغذائي” أنه سيتم الاعتماد بشكل كبير على الأبحاث العلمية للتغلب على التحديات التي تواجهها البلاد، وتؤثر على الأمن الغذائي، مطالبًا الباحثين من مركز البحوث الزراعية وبحوث الصحراء بتقديم تلك الابحاث التي تحتاج إلى تمويل لتطبيقها، وقال: “مكتبي مفتوح للجميع والتمويل موجود لأي فكرة بحثية قابلة للتطبيق”.