قال أحمد إبراهيم المستشار الإعلامى لـ وزارة الزراعة واستصلاح الأراضى أن ما يتم تصديره هو الفائض عن الاحتياج المحلى وللسلع والمنتجات التي يكون للدولة المصرية ميزة تنافسية فيها مثل “الموالح، الفراولة، البطاطس” وغيرها من المنتجات، و أن التصدير يستهدف تدعيم المزارع المصري وذلك نتيجة إيجاد آلية لتسويق الفائض من إنتاجه للحفاظ على توازن الأسعار وتحقيق قدر من العائد يحقق له ربحية مناسبة تضمن له الاستدامة.
أضاف أن وزارة الزراعة تستهدف من وراء تشجيع التصدير مجموعة من الأهداف تتمثل في أنه التصدير مصدراً للعملة الأجنبية التى تستخدم لتعظيم قدرة الدولة على تلبية الأحتياجات التى بها فجوة، فضلا عن مساهمته في تدعيم العلاقات مع الدول خاصة التي يتم تصدير نسبة ملموسة لها وبالتالي تساهم فى تدعيم السياسة الخارجية للدولة المصرية، اضافة إلى تخفيض تكلفة النقل حيث أنه عندما يتم التصدير لدولة يتم استيراد منتجات منها لذلك فإن مسألة الشحن والنولون هنا تنخفض نتيجة التبادل “تصدير و استيراد” .