توقعت وزارة الزراعة الأمريكية ارتفاع إنتاج مصر من القمح فى السنة التسويقية التى تبدأ فى يوليو 2024 وتنتهى يونيو 2025 إلى 9.2 مليون طن مقابل 8.87 مليون طن العام الماضى.
وأرجعت ذلك، فى تقرير صادر عنها، إلى زيادة المساحة المحصودة لتصل إلى حوالى 3.5 مليون فدان مقارنةً بـ3.3 مليون فدان في السنة التسويقية 2023/24.
وقالت إن الزيادة فى الزراعة بدعم من جهود الحكومة المصرية في تعزيز التوسع الأفقي والرأسي عبر زيادة المساحات وإنتاجية الفدان على السواء.
وذكرت أن مركز البحوث الزراعية شجًع الزراعة على أحواض مرتفعة باستخدام أصناف سريعة النضج وذات إنتاجية عالية، بالإضافة إلى إتاحته كميات أكبر من البذور المعتمدة ليتم توزيعها على المزارعين.
ونوهت إلى أن الأسعار المرتفعة التي تقدمها الحكومة لاستلام القمح شجعت المزارعين على التوسع فى المساحات، وأشارت إلى أن الحكومة اشترت 3.6 مليون طن من القمح المنتج محليًا فى 2024، منها 3.43 مليون طن من قمح الطحن، و120 ألف طن للبذور و50 ألف طن من قمح الديورم، وهو نوع من أنواع القمح يستخدم بشكل رئيسي في صناعة المكرونة والمنتجات الغذائية.
وقالت إن عدد من السياسات الأخرى ساهمت فى زيادة الإنتاج مثل تحسين البنية التحتية اللوجستية ومراكز التجميع، في تحقيق كفاءة أعلى في نقل وتخزين القمح المستلم، عبر تحسين ظروف التخزين في صوامع الدولة.
ورفعت تقديراتها لاستهلاك القمح في مصر للسنة التسويقية 2024/25 إلى 20.65 مليون طن، مقابل 20.1 مليون طن تقديراتها السابقة، ونحو 20.5 مليون طن العام التسويقى الماضى.
وأرجعت الارتفاع في استهلاك القمح إلى النمو السكاني، حيث يُتوقع أن يصل عدد سكان مصر إلى 124 مليون نسمة بحلول عام 2035، وتوقعت زيادة الاستهلاك أيضًا نتيجة لتعافي الاقتصاد المصري من التأثيرات السلبية لجائحة كوفيد-19 وارتفاع الطلب على السلع الغذائية الأساسية بما في ذلك القمح ومنتجاته.
ويشمل استهلاك القمح في مصر القمح المستخدم في إنتاج الخبز المدعوم، وكذلك منتجات القمح الأخرى مثل المكرونة والبسكويت والدقيق.
وقدرت واردات مصر من القمح للسنة التسويقية 2024/25 بنحو 12.5 مليون طن، بزيادة قدرها 11.4% عن التقديرات السابقة، وساهم تدفق العملات الأجنبية في إطلاق الشحنات المحتجزة في الموانئ وسهل واردات السلع الأساسية بما في ذلك القمح للقطاعين العام والخاص.
كما رفعت تقديراتها لواردات القمح للسنة التسويقية 2023/24 بنحو13.6% عن التقديرات السابقة لتبلغ 11 مليون طن، وذلك بسبب زيادة الطلب من الصناعة الخاصة والاستثمار في الصوامع لتخزين المزيد من القمح.
وكان أكبر موردى القمح لمصر فى السنة التسويقية 2023/24 روسيا بنحو8.47 مليون طن، وأوكرانيا بنحو 2.14 مليون طن، ورومانيا بنحو 1.23 مليون طن.
وشكلت واردات القمح من الهيئة العامة للسلع التموينية 48.4% من إجمالي الواردات في السنة التسويقية 2023/2024، بينما شكل القطاع الخاص 51.6% من إجمالي الواردات.