نماء نيوز الموقع العربي الأول المتخصص في الأخبار الزراعية
دعا وزير الزراعة الأردني، خالد الحنيفات، إلى تعميم زراعة الزعفران والزراعات ذات المردود المالي المرتفع لتشمل جميع المحافظات.
وقال الحنيفات خلال رعايته في جرش، موسم جني الزعفران، إن مراكز البحوث الزراعية التابعة للوزارة تعمل حاليا على إكثار بصيلات الزعفران ليصار إلى توزيعها على المزارعين في مختلف المحافظات.
وأضاف أن الوزارة ستدرب عددا من المزارعين على زراعة الزعفران وعمليات تصنيعه بعد نجاح زراعته في بلدة نحلة بجرش.
وقال صاحب المزرعة عادل صبح، أن زراعة الزعفران ذات جدوى اقتصادية كبيرة، إذ ينتج دونم الأرض كيلوغراما من الزعفران الذي يبلغ سعره 10 آلاف دينار للكيلوغرام، مبينا أنها تعد صيدلية لما لها من فوائد صحية، إضافة إلى استخداماتها في الأطعمة.
وأشار إلى أنه يعمل مع مؤسسة الغذاء والدواء من أجل الحصول على ترخيص لإنتاج مكملات غذائية وكريمات وصوابين من نبتة الزعفران وزهورها، إذ تساعد هذه النبتة في علاج القولون والاكتئاب ووقف تدهور شبكية العين.
