دورة عن الأغذية الوظيفية والعلاجية

وتضمن فعاليات اليوم الأخير محاضرة ألقاها الدكتور مجدي الهادي المنسق العام لدورة الأغذية الوظيفية والعلاجية الأمراض المنتقلة بواسطة الغذاء وكيفية الوقاية منها .

وقد شهدت الدورة إقبالا كبيرا من الحاضرين اهتماماً بالغا بالموضوعات آلتي تم تناولها حيث ناقشت الدورة الدور الوظيفي والوقائي للألياف الغذائية ومضادات الأكسدة وسبل الحصول عليها من المصادر الطبيعية الغذاء إلى جانب كيفية إعداد البرامج الغذائية لبعض الفئات الخاصة مثل مرضى السكر والأطفال والرياضيين وتقوية الجهاز المناعي في جسم الانسان.