نماء نيوز الموقع العربي الأول المتخصص في الأخبار الزراعية
ارتفعت أسعار السكر عالميًا، بنسبة 8.85% خلال شهر يونيو 2022، مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي 2021.
ووفقًا لتقرير حكومي يرصد اتجاهات أسعار أهم السلع العالمية، يرجع ارتفاع أسعار السكر إلى عدة أسباب، وهي كالتالي:
-انخفاض الإنتاج بسبب ظروف الطقس غير المواتية في تايلاند، والتي تعتبر ثاني أكبر مصدر للسكر في العالم، بالإضافة إلى والبرازيل وروسيا الاتحادية والهند.
– ارتفاع واردات الصين من السكر تلبية لزيادة الاستهلاك.
وانخفض سعر السكر الصادر عن الاتحاد الأوروبي بنسبة 12.25% ليصل إلى 0.35 دولار لكل كجم، خلال شهر يونيو 2022 مقارنة بـ 0.39 دولار لكل كجم في يونيو 2021.
ويصل متوسط استهلاك الفرد في مصر من السكر إلى 34 كجم، مما يعني احتياجنا إلى 3 ملايين و400 ألف طن سنويا من السكر.
ووفقًا لتقرير صادر عن معهد بحوث المحاصيل السكرية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، تعد مصر من أعلى الدول في متوسط الاستهلاك من السكر، وبالتالي من ضمن أعلى 5 دول في أمراض السمنة والضغط المترتبة على ارتفاع استهلاك السكريات.
وأشار التقرير إلى أن المحاصيل السكرية أحد أهم المحاصيل الاستراتيجية، التي تسعى الدولة جاهدة إلى زيادة المساحة المنزرع بها، إضافة إلى تعظيم الإنتاج من وحدة المساحة لتحقيق الاكتفاء الذاتي.
