نماء نيوز الموقع العربي الأول المتخصص في الأخبار الزراعية
بحث وزير الزراعة، السيد القصير، مع السفير الهندي بالقاهرة، أجيت جوبتيه، سبل تعزيز التعاون الزراعي بين مصر والهند، خاصة في مجالات في استنباط الأصناف عالية الجودة، والثروة الحيوانية، بالإضافة إلى الارتقاء بمستوى التصدير إلى الهند والتجارة البينية بين البلدين.
وقال القصير، في بيان أمس، إن مصر تتطلع إلى الارتقاء بمستوى التبادل التجاري الذي يتناسب مع عمق العلاقات المصرية الهندية، وطموحات القيادة السياسية في البلدين، مشيرا إلى أن مجالات التعاون من الممكن أن تشمل البحث العلمي الزراعي واستنباط الأصناف الجديدة من التقاوى والبذور، وخاصة في مجال الخضر، كذلك الأمصال واللقاحات البيطرية، والتدريب وبناء القدرات والثروة الحيوانية والسمكية، وتحديث نظم الري، وشتلات القصب.
وأشار الوزير، إلى إمكانية فتح الأسواق الهندية أمام الرمان والزيتون والعنب والتمور المصرية، مؤكدا أن الصادرات الزراعية المصرية حاليا تتمتع بسمعة طيبة في الأسواق العالمية، وعليها طلب متزايد، حيث أصبح لدى مصر منظومة متطورة للحجر الزراعى وتطبق الإجراءات العالمية للصحة النباتية.
وأكد أن مصر تسعى لتحقيق الأمن الغذائي لمواطنيها من خلال التوسع في استصلاح الأراضي بإعادة استخدام المياه للتغلب على ندرتها، حيث تعتبر مصر من أكفأ الدول في ذلك، وقامت بإنشاء ثلاثة محطات عملاقة لمعالجة مياه الصرف الزراعي، بالإضافة إلى التوسع الرأسي من خلال استنباط أصناف جديدة عالية الجودة والإنتاجية.
ووجه وزير الزراعة، الدعوة إلى الشركات الهندية الكبرى العاملة في مجال إنتاج التقاوى إلى الاستثمار في مصر، مؤكدا أننا دولة مستقرة والاستثمار فيها واعد ومربح وآمن.
من ناحيته، قال السفير الهندي، إن الهند تعتبر من الدول الأعلى عالميا في إنتاجية القمح والخضروات والفاكهة، والأسماك، وتقوم بتصدير كميات كبيرة من هذه المنتجات.
وفيما يتعلق بنبات الدخن؛ وإمكانية خلطها بالقمح بنسب معينة تتناسب مع طبيعة الذوق الخاص بكل شعب، أشار “جوبتيه”، إلى أن الشعب الهندي يستهلك الدخن بشكل أساسي في الغذاء اليومي له، كما تحدث عن الصناعات المختلفة التي يقوم بها الجانب الهندي من محصول الدخن والتي تعد ذات قيمة غذائية عالية، وأن زراعة هذا المحصول ممكنة في المناطق الهامشية ولا تستهلك كميات مياه كبيرة.
ويشار إلى أن حبوب الدخن هي حبوب ذات شكل دائري وذات حجم صغير، وهي تعتبر من الحبوب التى تنمو في المناطق ذات المناخ الجاف؛ مثل قارة أفريقيا وقارة آسيا، ويستخدم الدقيق الناتج من طحن تلك الحبوب في صناعة المخبوزات والكيك والبسكويت والمكرونة، كما أن حبوب الدخن بها قيمة غذائية ولها فوائد صحية.
